Menu | D'Wine Bar

Lidt godt at spise

Smag vores spanske delikatesser og snacks. Vi importerer det hele direkte fra Spanien, så vi er sikre på at have de lækreste delikatesser til jer.

Charcutteri & Ost til 2

Spanske delikatesser. Variation af spanske oste, serranoskinke, lomo, salchichon og chorizo. Oliven og tappenader samt brød.

229 kr.

Panini

Spansk delikatesse. Brød smurt med tomatsauce, ost og lomoskinke der lunes som en panini. Serveres med chips og aioli.

69 kr.

Spanske oliven

Spanske grønne oliven med sten. Sælges også ud af huset for 18 kr pr. 100 g.

25 kr.

Glutenfri

Vegetarisk

Vegansk

Nødder

Mais frito og jordnødder

10 kr.

Chipskurv

Salte chips

20 kr.

Når du elsker ost

Anretning med forskellige oste, oliven, brød og garniture.

149 kr.

Charcutteri & Ost

Perfekt til 2 småsultne

125 kr.

D'Wine Cocktails

På Hele Aalborgs Vinbar er vi vilde med vin – faktisk så vilde med fermenterede druer, at vi har lavet et unikt cocktailkort, hvor alle drinks er bygget på druebaseret alkohol. Nu skal I ikke blive nervøse – de smager helt fantastisk og er ligesom os – fyldt med personlighed. Og ja, så kunne vi aldrig drømme om at komme mindre end 4 cl spiritus i din cocktail.

Rhubarb Gin Sour

Et sommerligt take på gin sour, lavet på vores BCN-gin fra Barcelona. Sødmen fra rabarberen, syren fra citronen og fylden fra æggehviden, skaber sammen den perfekte slurk.

98 kr.

Hyldeblomst Gin Sour

Baseres på gin, som destilleres på druer. Den får friskhed og syre fra citron, fylden fra æggehviden og sødmen fra hyldeblomst.

98 kr.

Berry & Basil Gin Tonic

Baseres på BCN-gin fra Barcelona. Hjemmelavet jordbær og basilikumsirup toppet med tonic.

98 kr.

D’Wine Classico

På BCN-gin fra Barcelona, destilleret på druer fra Priorat. Isterninger slynges i rødvin og toppes med Mediterranean tonic og frisk citrus. Vores ultimative signaturdrink.

98 kr.

Rhubarb Royal

I denne populære drink, er der to typer druebaseret alkohol. BCN-gin fra Barcelona, som skaber basen sammen med lime og rabarber. Toppes med vores friske cava fra Oriol Rossel, som giver et friskt touch.

98 kr.

Summer Breeze

Baseres på BCN-gin fra Barcelona, destilleret på druer fra Priorat. Shakes med hjemmelavet myntesirup, lime, rabarber og toppes med gingerbeer.

98 kr.

Klassisk Gin Sour

Baseret på gin med citrus. Den får friskhed og syre fra citron og fylden fra æggehviden.

98 kr.

Colada

På den klassiske rom med ananas, kokos, appelsin og et twist af muskatnød. Alt godt fra en klassisk Piña Colada med et lille twist.

98 kr.

Vermut Spritz

Chefen er helt tosset med vermut, som ifølge ham er det nye sort. Vermut er et aromatisk spansk destillat på druer. Kombineres med appelsin, cava og mango – Spaniens svar på Aperol Spritz.

98 kr.

Aperol Spritz

Lavet på den populære Aperol, spansk cava og toppes med danskvand. Sød, frisk og let bitter.

98 kr.

Vermut Negre

Fyldig, let bitter og klassisk spansk. I Spanien er der tradition for, særligt om søndagen, at gå ud og drikke denne aromatiske drik med isterninger og en skive appelsin. Vi mener, at den kan drikkes på alle ugens dage.

68 kr.

Sangria

Aalborgs bedste sangria – synes vi selv Smager af sol og sommer – og pas på – der er flere procenter i, end du kan smage!

60 kr.

Kande Sangria

275 kr.

Øl & det uden alkohol

Egne importerede øl, Virgin Cocktails, Sodavand og Saft

San Miguel 0,25 L

De små nuttede øl vi kender fra España. Vi har den også i en alkoholfri version.

39 kr.

Alambra Reserva ”1925” 0,33 L

Pilsnerøl på 6,4 %. Let humlesmag med et strejf af citrus og honning. Kongen af spansk øl, hvis du spørger os. Den ”mørkeste” vi har.

49 kr.

Inedit 0,33 L

Kåret flere gange som verdens bedste øl. Lavet af den tidligere ejer af El Bulli. En let ufiltreret hvedeøl, der indbyder til én mere.

49 kr.

Moritz 7

En øl med intensitet og karakter af 100% malt,, der kombinerer fylde og smag til perfektion. Øllen har vundet 7 priser i nogle af de vigtigste internationale øl-konkurrencer.

49 kr.